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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 20:59

chaque mercredi je vous ferai part de mes recettes astuces.... du 100% p'tite fée nougat, recettes inventées avec restes du frigo, pour 6 personnes (enfants/adultes), rapides (le soir j'ai pas le temps de préparer à manger), avec minimum de vaisselle (on gagne du temps comme on peut!), et sans micro onde je n'en ai pas et je n'en veux pas!

 

 

les fondants au chocolat,les fruits au mascarpone, les aubergines au thon, les poivrons au fromage, les feuilletés divers, les courgettes béchamel

miammiam.gif

nous avons ceuilli des mures avec les filles, pas assez pour en faire de la confiture ou une belle tarte... alors j'ai repris des fruits rouges que j'avais congelés et en avant pour les minis tartes!

 

il faut des fonds de tartes sablés (achetés ou comme moi, préparés à l'avance et congelés, c'est bien quand on en a besoin), des fruits rouges, crème entière, sucre glace.

 

mini tarte (8)

 

prêts?

 

le plus important: mettre la crème entière, le sucre, le contenant pour monter la chantilly et le batteur au frigo, voir au congélateur si vous êtes pressés.

 

mini tarte (5)

 

voilà ma recette chantilly

mini tarte (2)

verser la crème (250ml) dans le contenant (ici le speedy chef de tupper)

(vous remarquerez que je verse de la main gauche pour prendre une photo avec la droite, trés périlleux cette affaire!)


mini tarte (6)y rajouter le sucre glace (25gr environ)

 

 

mini tarte (9)

monter la chantilly

 

mini tarte

laver les fruits (non je n'ai pas bu quand j'ai pris laphoto)



mini tarte (3)

Mettre une cuillère de crème chantilly dans les fonds de tartes! (alors là je me sers de ma main droite pendant que la gauche prend la photo, ça a été chaud cette photo!)



mini tarte (4)placer les fruits rouge dessus

 

et au frais!

 

 

mini tarte (7)fini!

 

comme d'habitude, pas beaucoup de vaisselle: le speedy chef (ou batteur), une cuillère à café, ma mesure pour le sucre glace....

 

et c'est boooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon

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Published by p'tite fée Nougat - dans cuisine
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commentaires

Véronique D 13/09/2010 22:00



Mmm! Ca me donne envie de prendre un dessert tardif!



thisa2mars 12/09/2010 10:17



merci ca a l'air bien sympa.



maman de syssy 11/09/2010 17:13



ma chère Marion,
non je ne te surveille pas comme le veut entendre ma fille
je veux te dire BRAVO pour tes efforts et le résultat déjà obtenu.
Ton anniversaire étant proche, tu peux faire des écarts, sans trop exagérer.
Bon courage et grosses bises à vous 6.



Moyenbof 11/09/2010 14:30



miam!!!!


Je me suis inspirée de ta rubrique pour faire un petit billet culinaire aussi!



syssy 10/09/2010 22:48



même maman s'y met pour te surveiller !!! elle est pas belle la vie ???



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